Pretraži ovaj blog

2. srp 2012.

Ljuto-slatka proljetna krem supa

Ako ste fan ove kombinacije okusa, onda - isprobati; a ako pak niste, onda - no soup for you!


Sastojci:

3 mrkve srednje veličine
1 manji mladi krompir
1 veći mladi luk bez zelenog dijela
1 tikvica
1 ljuta paprika srednje veličine
1 šaka peršina
malo đumbira
maslinovo ulje, sol, biber, ljuta paprika u prahu
1l vode


Priprema:

Isjeckati sastojke na komade približno iste veličine i staviti sve zajedno kuhati u posoljenoj vodi i malo maslinovog ulja. Pred kraj kuhanja narendati malo đumbira (ili staviti onoga u prahu), biber i crvenu papriku u prahu. U skuhanu supu, prije pasiranja, staviti svježi peršin.



Nema komentara:

Objavi komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...